La técnica de luz pulsada consigue inactivar la bacteria Listeria en dos variedades de jamón curado loncheado –serrano e ibérico– sin alterar sus propiedades sensoriales, según una investigación de la…
Un estudiante de posgrado del Tec de Monterrey (México) se encuentra desarrollando un chip que puede detectar y separar células cancerosas en el torrente sanguíneo tomando una muestra como si…
Así como el sistema de identificación por huellas dactilares fue perfeccionado en Argentina, ahora un grupo de investigación de este país propone el uso de “huellas dactilares” químicas para la…
La agricultura ecológica sigue dando pequeños pasos en su crecimiento exponencial para convertirse en una alternativa real respecto a la producción agrícola total de la Unión Europea. Actualmente, este sistema…
Artículo escrito por el Dr. Julio Terrén, Cirujano Plástico y Doctor en Medicina. ¿Podrían ser efectivos los tratamientos con células madre para el rejuvenecimiento facial y corporal? Esta es…