Un estudio realizado en la Universidad de Granada (UGR) (España) ha demostrado que los menús que se ofertan en las residencias de mayores españolas tienen una calidad nutricional deficiente, y aportan menos energía y proteínas de lo recomendado.
La investigación, publicada en la revista…
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Los menús de las residencias de mayores tienen una calidad nutricional deficiente