Casi 11 años después de que se realizara la plantación de quejigos y encinas micorrizados con trufa negra por parte de Diputación de Zamora en una parcela de 2’5 hectáreas perteneciente al Ayuntamiento de Aspariegos, ayer miércoles, 21 de febrero, durante una prospección con perros truferos, se…

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Una plantación experimental genera las primeras trufas negras de las que se tiene constancia en Zamora